大白菜有益于防治癌症

现在,正是吃大白菜的季节。

   大白菜是北方的当家菜。老话说得好,青菜豆腐保平安,吃大白菜有益于身体健康,防治癌症。

营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。白菜心富维生素C。

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适宜人群:适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

食疗作用:

1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

3.抑癌抗瘤:预防肠癌症。

4.养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。

大白菜价格便宜,性价比极高,还是多吃些吧。

我们可做成白菜豆腐、醋馏辣白菜、栗子烧白菜等。

注意:

阳虚体质,脾胃虚寒的人,不宜多吃,或在做菜时放些生姜丝或胡椒粉。(拓跋南)

来源:果脯网

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